Полностью очищает кэш шаблонов. В качестве необязательного
параметра, вы можете указать минимальный возраст файлов кэша в секундах,
по достижению которого они будут очищены.
Пример 13-1. clear_all_cache
<?php // очистить кэш целиком $smarty->clear_all_cache(); ?>